Samedi 22 Juillet

Decouverte de la ville de Panaji et de ses nombreuses eglises portugaises blanches (blanchies a la chaux par les marins lors de la periode coloniale portugaise)

De nombreuses ruelles tortueuses, Panaji est notre point de depart pour la visite de la region de Goa.

Cote Gastronomie, nous profitons de la proximite de la mer d'Arabie, pour deguster divers poissons : notemment mijotee dans un jus de noix de coco et depices et servis avec du riz au curry.

Depuis le debut de notre sejour, le gout de la nourriture varie : chaque region adapte la nourriture avec les aliments dont elles disposent : il est possible de distinguer une region dinde en fonction des mets servis. La nourriture est excellente mais nous nous retrouvons souvent avec les yeux qui pleurent : on risque detre imbattable au concours du piment le plus fort du monde....